Il “risi e bisi” è una delle tipiche ricette della tradizione veneta, ottima da gustare nel periodo primaverile proprio perché in questa stagione si trovano i piselli migliori, ingrediente principale di questo piatto.

Il “risotto coi bisi” che troverai nella nostra osteria è preparato con piselli freschissimi e riso vialone nano (tipico delle nostre zone).

Se il riso non è la vostra prima scelta possiamo offrire un bel piatto di “lasagnette coi bisi” (tagliatelle), una preparazione speciale che vi farà apprezzare la vera cucina del veneto.

Buon appetito!